睡眠不足,垃圾食品看起来更诱人 2017-09-07 15:04:05

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当你感到筋疲力尽时,你是否发现自己正在寻找饼干罐,或者挖到一袋薯片

在漫长而疲惫的一天结束时,你是否更有可能挖到一大碗冰淇淋,或者帮助自己第二次(或第三次)帮助外卖

根据最新的研究,你的睡眠不足 - 以及睡眠不足的大脑 - 可能会助长你的垃圾食品习惯

两项独立的研究调查了睡眠不足与做出健康食物选择的能力之间的关系

两项研究都得出了同样的基本结论:缺乏睡眠阻碍了我们通过改变大脑在冲动控制和决策领域的运作方式来做出明智的食物选择的能力

加利福尼亚大学伯克利分校的研究人员开始调查我们用来管理和调节食物选择的特定大脑区域是否会受到睡眠不足的影响

他们的研究包括23名在两个不同场合接受脑部扫描的成年人

第一次发生在一整夜的睡眠之后

第二次发生在一个睡眠不足的夜晚之后

在进行MRI扫描的同时,要求参与者评估他们对80种不同食物的需求

研究人员发现,睡眠不佳后,大脑额叶的活动减少了

这个控制冲动控制,判断,情绪反应和复杂决策的大脑区域在与食物有关的决策中起着重要作用

有趣的是,研究人员发现,大脑中控制基本欲望的区域没有发生重大变化

这表明睡眠可能影响我们对吃什么食物做出合理,健康的决定的能力,而不是让我们在疲倦时更加强烈地渴望健康食品

在第二项研究中,纽约圣卢克罗斯福医院中心和哥伦比亚大学也使用MRI扫描来调查睡眠减少对大脑区域的影响,这些区域有助于控制我们的食物选择

在他们的研究中,25名男性和女性在睡眠受限5晚后进行脑部扫描,当时他们每晚睡眠时间不超过4小时

他们在正常睡眠五晚后也接受扫描,其中包括每晚睡眠多达9小时

与之前的研究相似,参与者在进行MRI扫描时会看到不同食物的图像 - 有些是健康的,有些是不健康的

研究人员发现,当人们睡眠不足时,暴露于不健康食物的图像会激活大脑中不被健康食物激活的奖励中心

这种奖励激活的大脑反应只发生在人们睡眠不足的情况下

当参与者在整夜睡眠后看到不健康食物的图像时,基于奖励的大脑活动没有类似的峰值

我们早就知道睡眠和体重之间有很强的联系

定期获得足够的睡眠(但不要太多!)有助于长期控制体重

另一方面,睡眠不足可以使体重增加变得非常容易:这些最新的研究提供了另一个重要的睡眠体重拼图,通过向我们展示我们如何使智能食物选择的基本能力受到影响

我们得到的睡眠量

当我们缺乏睡眠时,我们在选择食物时使用良好判断的能力会受到影响 - 根据这些研究,这不是“意志力”的问题

更确切地说,当我们睡眠不足时,我们的大脑功能会发生变化,这会使得在一块蛋糕上选择一块水果变得更加困难

无论您是想减肥还是保持健康的体重,请记住,良好的睡眠时间可以成为抵抗能够破坏健康饮食的食物的有力武器

甜蜜的梦,迈克尔J.布鲁斯,博士睡眠医生™www.thesleepdoctor.com睡眠医生的饮食计划:通过更好的睡眠减轻体重你所做的一切,你做得更好,睡个好觉的叽叽喳喳叽叽喳喳:@thesleepdoctor Facebook:www

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